Pizzadej-beregner

Beregn, hvor mange ingredienser du skal bruge for at lave det valgte antal pizzadej med de angivne proportioner.

Antal pizzaer:

Vægten af pizzaen:

Hydrering (vand %):

Saltindhold:

Gær:

Resultat:

Mel:

Vand:

Salt:

Gær:

Typisk skal pizzadejen veje mellem cirka 200 og 300 gram. Den universelle værdi, der passer til de fleste ovne, er 250 gram.

Med denne lommeregner kan du nemt beregne, hvor mange ingredienser du skal bruge for at lave et givent antal pizzadeje. Avancerede brugere har også mulighed for at justere proportionerne efter deres præferencer eller den opskrift, de bruger.

Eksempler

Eksempler på mængden af ingredienser, der skal til for at lave en pizzadej med et forhold på 60 % vand og 2 % salt.

Antal pizzaer	Vægten af pizzaen	Mel	Vand	Salt	Gær
2	250 g	309 g	185 g	6 g	0.15 g [Frisk gær]
3	200 g	370 g	222 g	7 g	0.56 g [Tørret gær (instant)]
1	280 g	173 g	104 g	3 g	0.09 g [Frisk gær]

Se også:

Andre lommeregnere

Lommeregnere.net